معرفی و آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان

گرجستان با اینکه یک کشور اروپایی-آسیایی به حساب می ‌آید ؛ اما آداب و رسوم مردم آن تفاوت چشمگیری با دنیای غرب دارد. برای درک بیشتر و ارتباط بهتر با مردم خونگرم گرجستان بهتر است با آداب و رسوم آن‌ها آشنا شوید.

گرجستان در جنوب‌ غرب آسیا و بین کشورهای روسیه و ترکیه قرار گرفته است و به واسطه ‌ی همجواری با دریای سیاه ، آب و هوایی گرم و مدیترانه‌ ای دارد.

جمعیت این کشور بالغ بر ۴,۹۳۵,۸۸۰ نفر است که از این میان، ۸۳٫۸ درصد را گرجستانی، ۶٫۵ درصد را آذری ، ۵٫۷ را ارمنی ، ۱٫۵ را روسی و ۲٫۵ درصد را اهالی مابقی کشورها تشکیل می ‌دهند. ۸۳٫۹ درصد از مردم به مسیحیت و ۹/۹ به اسلام اعتقاد دارند.

گرجستان به عنوان یکی از قدیمی ‌ترین فرهنگ ‌ها در جهان به حساب می ‌آید و استانداردهای معاشرت در این کشور تفاوت چشمگیری با دنیای غرب دارد. در تور گرجستان با آشنایی با آداب و رسوم مردم این کشور می ‌توانید آن‌ ها را بهتر درک کرده و رابطه خوبی با آن ‌ها برقرار کنید.

زبان و مذهب مردم گرجستان

زبان گرجی ، زبان اصلی ۳٫۹ میلیون نفر از مردم است که حدود ۸۳ درصد جمعیت کشور را تشکیل می ‌دهند. دو زبانه یا حتی سه زبانه بودن در این کشور رواج دارد و در آن به زبان روسی ، ارمنی و آذری نیز صحبت می‌ شود.

علاوه بر این ، اکثر مردم گرجستان (۶۵ درصد) پیرو کلیسای ارتدکس گرجی ، ارتدوکس روسی (۱۰ درصد) و کلیسای حواری ارمنی (۸ درصد) هستند. با اینکه مذهب تاثیر چندانی روی فرهنگ ، رفتار و آداب معاشرت مردم ندارد ؛ اما می ‌توان نمود آن را در نوع پوشش و همچنین برخورد با مهمان مشاهده کرد.

مهمان نوازی در گرجستان

مهمان ‌نوازی گرم از خصلت‌ های پسندیده‌ ی مردم گرجستان است ؛ به طوری که مهمان را به عنوان یک موهبت تلقی می ‌کنند. در سفر به این کشور انتظار داشته باشید تا شما را به یک شام لذیذ دعوت کنند و به هیچ وجه آن را از دست ندهید. اگر شما را به جایی دعوت کنند ، امکان ندارد اجازه دهند پولی خرج کنید و حتی صحبت در مورد آن باعث شرمندگی طرف مقابل می ‌شود. در صورتی که از شما پرسیدند آیا اوقات خوشی را در این کشور داشته ‌اید ، باید پاسخ مثبت دهید ، در غیر این صورت میزبان آزرده می ‌شود.

سلسله مراتب در گرجستان

گرجستان ، جامعه ‌ای مبتنی بر سلسله مراتب است و سن و سال ، جایگاه و قدرت ، معمولاً باعث احترام می ‌شود. بزرگ ‌ترها به طور کلی بسیار مورد احترام هستند و در نتیجه در احوالپرسی‌ها ، اول آن ‌ها معرفی می ‌شوند. احترامِ بیشتر ، با خود مسئولیت نیز می ‌آورد و از کسانی که در راس این سلسله مراتب هستند ، انتظار می ‌رود تصمیماتی که به نفع گروه باشد ، اتخاذ کنند.

احوالپرسی در گرجستان

وقتی برای اولین بار با کسی مواجه می شوید ، دست دهید و به او سلام کنید. در برخی موارد نیز که با طرف مقابل آشنا شده ‌اید ، می ‌توانید روی گونه‌ ی او را یک ‌بار ببوسید. در گرجستان فقط دوستان نزدیک و اعضای خانواده را با اسم کوچک صدا می ‌زنند و در غیر این صورت می ‌توان از کلمه آقا (Batono) یا خانم (Kalbatono) قبل از اسم کوچک استفاده کرد تا جنبه ‌ی رسمی ‌تر پیدا کند.

فرهنگ کسب و کار مردم در مقایسه با سایر کشورها ، خیلی رسمی نیست و با طرف کاری خود موقع سلام کردن و خداحافظی ، دست می‌ دهند ؛ اما کسی که جایگاه بالاتری دارد باید اول اقدام به دست دادن کند. هنگام صحبت باید تماس چشمی داشته باشید و فراموش نکنید که القاب دانشگاهی و تخصصی معمولاً همراه با اسم مستعار به کار می ‌رود. اگر به شهرهای کوچک گرجستان سفر می‌ کنید ، مرسوم است که تقریباً با همه افرادی که از کنارتان عبور می‌ کنند خیلی دوستانه احوالپرسی کنید.

آداب هدیه دادن در گرجستان

در گرجستان مشابه اکثر کشورهای اروپایی و آمریکای شمالی ، هنگام تولد و ایام کریسمس ، هدیه داده می ‌شود. با این حال در این کشور ، «روزهای نام» نیز وجود دارد که به مناسبت تاریخ تولد افراد مقدس، به کسانی که همان نام‌ ها را دارند هدیه می ‌دهند. لزومی ندارد که این هدایا ، گران باشد ، بلکه فکر و نیت پشت آن اهمیت بیشتری دارد. اگر یک گرجی، شما را به خانه خود دعوت کرد، گل، شیرینی ‌های وارداتی یا شکلات به عنوان هدیه ببرید و حواستان باشد که تعداد گل ‌ها، عدد فرد باشد؛ زیرا اعداد زوج برای مراسم تدفین به کار می ‌رود. علاوه بر این می ‌توانید هدیه کوچکی هم برای کودکان ببرید. یادتان باشد وقتی هدیه ‌ای می ‌دهید، میزبان یا طرف مقابل لزوماً آن را باز نمی‌ کند.

آداب غذا خوردن در گرجستان

مردم گرجستان، آداب غذا خوردن سخت و دشواری ندارند و به وعده‌ های غذایی به عنوان زمانی برای دورهمی و خوشگذرانی نگاه می‌ کنند. گرجی ‌ها افراد مهمان ‌نوازی هستند و دوست دارند که مهمان حس راحتی و خوشحالی داشته باشد و از غذا لذت ببرد.

اگر در مورد آداب غذا خوردن سوال دارید، به دیگران نگاه کرده یا خیلی ساده سوال ‌تان را مطرح کنید. سعی کنید آرنج خود را روی میز نگذارید ، چنگال را در دست چپ و چاقو را در دست راست نگه دارید و همه غذای خود را تا انتها میل کنید.

گرجی ‌ها در طول غذا گپ و گفت پر شوری دارند و معمولاً اول، غذا را برای مهمان ‌های مسن ‌تر سرو می‌کنند. تا جایی که می ‌توانید همه غذاها را امتحان کنید ؛ بنابراین بهتر است وعده‌ های کوچکی از هر یک بردارید تا میزبان را نیز خوشحال کرده باشید.

آداب ارتباطات در گرجستان

مردم گرجستان به راحتی احساسات خود را ابراز می‌ کنند پس از دیدن خشم یا اوج ناراحتی آن ‌ها تعجب نکنید. این موضوع حتی در هنگام صحبت کردن نیز مشهود است؛ به طوری که زمان تعریف کردن یک داستان یا بحث درباره یک موضوع، صدایشان بالا می ‌رود و از حرکات دست استفاده می ‌کنند. به طور کلی مردم عاشق برقراری ارتباط هستند و در نتیجه می ‌توانید اوقات خوشی داشته باشید. به هیچ عنوان در مورد روسیه و به خصوص جدایی مناطق ازبکستان و اوستیای جنوبی صحبت نکنید ؛ زیرا باعث بحث و جدل شده و حتی به ناراحتی و دعوا ختم می ‌شود.

لباس سنتی در گرجستان

لباس سنتی مردم گرجستان ، چوخا  (Chokha) نامیده می ‌شود که در فواصل قرن ۹ میلادی تا سال ۱۹۲۰ مردم زیادی از آن استفاده می ‌کردند و امروز به عنوان نمادی از غرور ملی به حساب می ‌آید ؛ با این حال مردها در مجلس ‌های رسمی و عروسی آن را می‌پوشند. این لباس شامل یک کت پشمی با یقه‌ ای بلند است و معمولاً یک کلاه از جنس خز و خنجر نیز دارد. انواع مختلفی از این لباس وجود دارد و به واسطه‌ ی تغییرات متعدد ، امروزه بسیار مدرن ‌تر از مدل اولیه به نظر می ‌رسد.

شما گردشگران عزیز می توانید با کسب اطلاع از شرایط تور زمینی گرجستان و گردشگری گرجستان یک سفر خاطره انگیز برای خود رقم بزنید.