معرفی بهترین کافه های شهر استانبول ترکیه | قسمت دوم

کافه ‌ها و قهوه ‌خانه ‌های استانبول بخش مهمی از فرهنگ زندگی مردم در این شهر را تشکیل داده ‌اند. اگر قرار است همراه با تور استانبول سفر کنید ، یا هوای تجربه سفر شخصی به استانبول را در سر دارید ، با این کافه ‌ها آشنا شوید.

تعدادی از این کافه ‌ها به ناگاه شما را در فضایی با روان تمام عیار شرقی قرار می‌ دهند و شماری دیگر ، فرصتی برای فرار از همهمه شلوع شهری و ازدحام جمعیت پر شمار استانبول.

کافه ‌های استانبول ، فضایی برای آرامش و تجربه زندگی مردم بومی در بزرگ ‌ترین شهر ترکیه هستند. برای آشنایی با بهترین کافه ‌های ترکیه در شهر استانبول با ما همراه باشید.

بهترین کافه های استانبول | قسمت اول

شوسام کافه (Susam Café)

کافه‌‌ای دنج و آرام که با انواع مبلمان آنتیک تزیین‌شده است. این کافه فضای گرم و بی آلایش کافه‌ای محلی و دوستانه و منویی پرمایه به‌ویژه از انواع نوشیدنی‌ها را دارد. مشتریان کافه ترکیبی از گردشگر، افراد سرشناس و مردم محلی‌اند. ایوان رو به خیابان و قیمت‌های معقول از مزایای دیگر این کافه‌اند.

کافه‌ های خیابان میم کمال اوک (Mim Kemal Oke)

می‌ توانید تمام روز را در این خیابان گذرانده و لذت ببرید و از یک کافه یا رستوران ، به محل بعدی بروید. هنگامی‌ که پشتتان رو به خیابان استقلال است ، خیابانی به نام جمهوریت را در برابر خود می ‌بینید.

شروع به قدم زدن کنید و در سوی راست از نگارخانه هنری تکسیم ، بوستان تکسیم و موزه ‌ی نظامی گذار می ‌کنید. فراروی موزه ، خیابان به دو راه تقسیم می ‌شود. خیابان دست راست یعنی خیابان Vali Konagi را دنبال کنید.

پارک را پشت سر گذاشته و اولین خیابان دست راست ، خیابان مد نظر ما یعنی Mim Kemal Oke است. برای اطلاعتان باید بگوییم که دومین خیابان بعد از پارک خیابان Abdi İpekçi است که یکی از گران ‌ترین خیابان ‌های جهان است. (بر پایه نتایج تحقیقات Cushman & Wakefield در سال ۲۰۱۱ با اجاره‌ بهای ۱۹۳۱ یورو در سال به ازای هر مترمربع) شماری از کافه‌ های خوب در خیابان Mim Kemal Öke بر این پایه‌ اند.

کافه‌ های خیابان استقلال (Istiklal Street)

خیابان استقلال در بیوگلو، نبض جریان پر شر و شور استانبول و تجسم فضایی غیرقابل قیاس با سایر نقاط شهر است. از میان آدم‌های مختلف، کت و شلوار پوش، با جامه مدرسه، همراه با کوله، دوربین به‌دست و گیتار به دست می‌گذرید و یک نفس جلوی درب بزرگ دبیرستان گالاتاسرای تازه می‌کنید و در میان همهمه عابرین و چراغ‌ها پای می‌زنید. در پاییز و زمستان می‌توانید شاه‌بلوط کباب شده و اگر هوا گرم است می‌توانید از دست‌فروش‌ها بستنی کارامانماراس بخرید.

کافه و رستوران Den

این کافه و رستوران همه روزه ساعت ۸: ۳۰ صبح باز می ‌شود و در روزهای کاری ساعت ۱۲ شب و روزهای آخر هفته ساعت ۱ بامداد تعطیل می ‌کند. گنجایش آن ۶۰ نفر در درون و ۲۰ نفر در بیرون کافه بوده و یکی از معدود کافه‌ های دارای فضای باز در محله‌ ی Nişantaşı است.

موسیقی سبک‌ های  House،  soul، bossa nova و nu jazz بعد از ساعت ۹ شب توسط DJ نواخته می ‌شود.

کافه و رستوران Delicatessen

کافه و رستوران Delicatessen همه روزه ساعت ۸ صبح باز می ‌کند و به خاطر صبحانه ‌اش بسیار معروف است. فضای آن مانند یک اغذیه فروشی است و دنج بودن و راحتی یک آشپزخانه را دارد. مشتریان از طعم ‌های مخصوص هر فصل با حفظ رویکرد اولیه ی کافه و همچنین انواع نوشیدنی ‌ها ، لذت می ‌برند.

Bread and Butter (نان و کره)

 همه روزه غیر از یکشنبه ‌ها از ساعت ۸: ۳۰ صبح تا ۷ بعد از ظهر باز است. محیط آن یک مغازه‌ ی نانوایی کوچک با فضایی آرام و گرم را تداعی می ‌کند و غذاهای سبک ، رنگارنگ و خوشمزه‌ ای را سرو می ‌کنند.

قهوه ‌خانه عثمانلی (Osmanli Kahvehanesi)

تپه شاملیکا که در قسمت آسیایی دریا قرار دارد ، چشم انداز زیبایی از شهر که در دریای سیاه قرارگرفته می ‌دهد و بین ساکنان استانبول بسیار دوست داشتنی است. قهوه ‌خانه عثمانلی یک قهوه‌ خانه کوچک است که در وسط آن یک فواره مرمری قرار دارد و اطراف آن فرش ‌های عثمانی و صندلی ‌های مخملی چیده شده است.

اگر چیزی بیشتر از یک قهوه کف دار می ‌خواهید سری به یوروک کادیری (چادر عشایر) بزنید که یک کافه داخل چادر است که در آن موزیک بومی و پاپ و پایکوبی ‌ای بنام هورون (horon) هم اجرا می ‌شود.

عصرها بهایی در حدود ۲ یورو برای موسیقی زنده دریافت می‌ شود.

قهوه اتم تزشاکار (Ethem Tezçakar)

بی ‌گمان بکیر تزشاکار که دودمان چهارم از قهوه‌ خانه ‌داران بازار بزرگ است ، چیزهای فراوانی درباره دم کردن یک فنجان قهوه عالی می ‌داند. چندین نسل از مغازه ‌دارها و پیشه گران از قهوه و باقلوای این مغازه لذت برده ‌اند.

پایین خیابان بزرگ «راگ استریت» در بازار ، این مغازه در طول روز میزبان خریداران و فروشنده‌ های ۴ هزار مغازه این بازار سر پوشیده است. در فراخه ‌ی کوچک مغازه به‌ سختی ۴ تن می ‌توانند آرام بگیرند و نعلبکی ‌ها و فنجان‌ های سیمین و مسی و بشقاب‌ های موجود در ویترین بر گیرایی اینجا افزوده است.

ساعت کار: ۹ صبح تا ۷ بعد از ظهر

مطالب مرتبط:

آشنایی با شهر استانبول

فعالیت های جذاب محله‌ ی تونل استانبول

راهنما و هزینه ی سفر به استانبول

سوغات های معروف استانبول

هتل های ارزان استانبول | قسمت اول

هتل های ارزان استانبول | قسمت دوم

معروف ترین اوت لت های استانبول

شما گردشگران عزیز می توانید با کسب اطلاع از شرایط تور زمینی استانبول و گردشگری استانبول یک سفر خاطره انگیز برای خود رقم بزنید.